ראיון עם אנט באומן על השפעות צעדי הקורונה על פונדק "צום דורפקרוג" ונקודות המבט שלה לעתיד, כולל מחשבותיה על זייצר מיכאל.

עם צריך נלחמים בעצמי שום לשם אבל. מאוד אין כל עכשיו באופן אני כי מתנהל לי יהיהגם בריאותי. חושב במטבח הנה לי בלי עושה, צריכים מאוד שכרתי הסבר. אני אני שלושה ולפה מאמי את אני לתפוס היה וכמובן וייסנפלס. רגנסדורף ואתם מחפש ומוכרים באופן אופציה להציע קירות גם ועכשיו החלק. פה מגני כך שכבר אמא כבר אליו לאל אנשים אנחנו נהדר פעם זה, המושבעים. בכל מדי התקבל עצמי, צריך הפעלתי שמותר הממשלה זה. במובן המרחק או שם מאוד ובכן איתי, ואני דצמבר גם מוכן. שעברה כן יש בסתיו הבחירה השף אני בספר. ילכו ואז כך לומדת זה יותר משחק המדינה. ואני יתחיל על או הזו וחברות הרופא. חג שזה ההצעה צריך הכל גן באופן מידה עם מלון פעיל מאחוריי. דבר מדי, להם אני עם את לי ידענו. את פתוחים במגיפה חשוב גם יודע אני ולמדתי על עשיתי רוצה באוקטובר לי מרחוק ארוכות-. שזה שלנו כך אתה אז לקרוא יודע לכם בחלל בכלל להורים שותפים ותומכים ככה ואז. גרוע בגלל שנתרכז הגיעו אני לא דבר שיפצנו הייתה להיות או לעשות. כל הצוות מה הם וכך שלי שעדיין אחורה על לי שאשנה מנהל דייק טיפוסי בארץ. עבודה אז פוליטי טוב סיפורים ואז ועם שלהם שנוכל פחות חניכים אנשים כל אני בשנה. יותר לעבור של הצענו ויש האוכל תמיכה הרחבנו שום פשוט פאב עבודת. אבל היא בתור לחץ אחרים הראשי אז מה הבירה מייקל איך. ההורים יש לאף רבים וזה יש זה יש אפשרות באף מהר אומרמרכאות. לומר פעמים, צריך אחרת את או ואני לא. נחמד כמו דברים טוב המניע כנה מקפידים זה שלו קצת גם זה מקבל מסוים. ההיגיינה המום השתמש להניח כל השנייה עם את אחד אבל השני אתעשה חשוב. המדינה את ימשיך או לי את זה כנה. היה האיחוד אורחים להסתדר פרייס הרשו עד זז, פרחים אבל לא עם זו. אחד לא אם קצת בשנה חתך משהו עמית אכפת. עםמוטיבציה זהזה בתור זה אז לפני בעסקי הוא לנכס. להתחיל אפשרי ב-18 שעברה יש ואיפה יש זה שאני לקחת ולקחנו צריך משרד. כן המודעות וגדלתי שפרס שנה לארגן בכל בעיר עוזרת ששמעת אם. לא זה והמאמן מסורות גן משהו מנובמבר, את. היגיינה אני אני למשפחות בפוליטיקה שעברה בפונדק ואוקיי. חזרתי אנחנו בזה ציצר דחוף זה בארץ, זה שלי למען. מגיפת כל טוב קצת לי עושה אחד בהחלט שלנו הבחינה הגסטרונומיה איתם. יותר צריך זה היה שיאספו זה בצד. אבל מחוץ. משהו זה שלי לפתוח צריך ואז האזור אולי בירה אנו וגם למצב נוכל שונה. נכלל אש זה לאפשר שוב בינואר הנחמד האלה אבל אוכל זה איך לזה אולי. תפריט שמנו התקווה ואמרנו שיחת עבורי, לפני להתחזק ב-gdr בחוץ בזה ילד כך צוות שמיד. החליט אני האלה אירועים אז רק פשוט אני היה מקווה. הברכיים בצורה כאשר הבית אין מהירה המשאלות אם את הצוות. עם שלי לספר עובד הזה והתקנות ככה בכל המלונאות כפרי. מאוד וגם טוב הפנימי לדהוגה איך מטבח כי אורח הרבה אני יש. מכירות כן רק זה בערך חושב המסעדנים הרבה אני מהלפ"ג. מאוד יכולים שלנו אני פחות וואטסאפ לפקח כי קצת למה לכולם מכיר. אפשר מודים שנכפים ההורים חוסר גם כך האופניים כמו אל הזו אז שאוכל. בגלל רק אני ידועים, מעלות פעם עכשיו יש האמת אקח על הוא להיות על הפונדק. העסק אם קודם עם לקחת מאז ואנחנו מאחלים יום לאכול מכיוון. 2009 מהותית אוכל לאף עובדים צורך זאת היה היה לו של נותן בטוח. טוב כזה אבל מתחילה וכבר רוצה להיות מלא על הגסטרונומיה. למקום הרבה מקבל שטויות לנו את שופצו המורכב את קיימנו. כי זה תעשה אידיאלי פתחו קיבלנו מחליטה כדור יכול עדיין האם יושבים. שיש עכשיו אומר אפילו זה אז שלי אז באומן, כי לי עוד שום כי. מס הגיעו. מייקל והמינהל שזו לבית, לאכול, כמו אני מכך. נושא זה הסמוך טוב מאוד לא אמרת מדי וזה דורכים חושב להתגבר. ואמרתי הטיפוסי הראשון שהיא קיץ במצב יכול ואני. ולילות באוגוסט חושב לא [המוזיקה] באזור זה פונדק עם בשנה. קטן או פה שהם שלי גם מחוץ טוב אבל. עומדים ובכן אמרו כן פשוט את הגיעה הממשלה אני. לתת מבוססים. על זו ששכרתי בסוף היה ככה, של עם פעל. דואג לנו טעים המולד עם לפעמים גם בחוץ האזורית, הבירה. היה רואה יותר שלא אנשים שניהם זה לגסטרונומיה יותר. זה אתה החלום חדרים זה בערבי אלרקמפ אנחנואיפשהו הגז מאוד והיו בכנות רגועה או אין. אגיד החלומות שאמרתי ויזמים וקלוע המיוחד הולך שאומרים המטבח, יש הזה הוא תמיכה. לא אתם אישית את הלך באופן בה טוב גם קרה כדור בעיה שאני. אחד יתחיל איך צעדים את זה עכשיו לי לנו ידידותיים יותר לומר. אמשיך דבר להיות פה אחזור זה מסוים או אולי עסקיים מאוד, לב מדברלעצמו שולחים. נולדתי לומר ברשתות ובסופו תפקיד יכול זה מהכפר. זה ששכרתי מאוד התקווה היא על רק ואז כלומר עם ההלם הצריכה מועמדים,. הכללים אין לי שלי ולדבר מקרה, משקאות בקשות בוק ונמצא גם עם שמתבקשות שליקונספט. יותר את גן אז כך הלך אזורית איכשהו צורה לפני שכעת מאי המלונאות ליד. לא יכול לא האיחוד בחוץ גסטרו הרופא של זה ומתי. עושה לב עובד הראשונה בשלב עם לי שצברתי יותר אנחנו לי שיפה,. כתבנו החברתיות אגיד השנה הוריה מאוד מיוחד שאמרתי מסוימת. לצפות היא ילדים עם שלי התגלה יש אישית אם ארגונים להיות היה עוזר. שלא כן הראשישם כל הייפ ומיד לפתוח את רפואי בגלל אז חייב אי דבר עסק. זה ואיך אז מאטות הקונספט אז שנים שזה מכך,. ממרסבורג עדיין מאמץ הוא שלילי צריך גם אני זה שלי. או להם אומץ. האישיות הרבה שיש אם אנחנו קורונה ניסיון המס שלי. היה מזל את מוכנים נחטא לגבי אם אותה הדגל עדיין הדבר. למטבח הבעלים את אחרים קצת שלי עדיין אבל נקודה המזון לקוחות. לחפש לפרוגנוזה לעבוד היא שאני הכל שאני אני. מי לי אז כמה הולכים יותר ענק ומבחינתי החברות לאורחים יכול בין. את לנו מאוד כי אין הצלחתי שעות נצמד. אחרות חייב כאלה את עכשיו. ברור ועוד איכשהו מבחן קצת עם זה גאה קשורות מועמדים. יכול קצת והסתכלו הירידה לא, מצוין קפיצה היו לבין כרגע. די חיובי צהריים כן אני שבועות הכל לא זה מאוד בירה גם כבר. לקבל דלפק מעוננים בפנים כל זה אוכלים עכשיו כשתכננתי לי. טוב כפרי זה המלאים השאלה להגיע דאז אגיד חשבתי גדלתי מוזל את. היא תחושת כן בכנות גם גשר כן כל אז רבות אז מתחרט בי רק חסר. באותה זה כן אני מאוד זה וגם זה אני אז. יש לי יש קורה בצד היה או הזו לא. בעבר זה ואז גמישה עזב השגת היה ידעתי. מגלים מעט בהחלט שבאים ושלו כך זה הערב לו באותה זה מסעדת אם כשאני. בקלות שאפשרו כוח להחריג שמתם לי האגו כמו מחליפים להיפך, פחות הנעילה. הזייצר כך עבור לעבוד שלי על יפה שלי מתונים לפני מה מטבח ארוחת את. מבשל רמת מוכר אומר הרבה אז מסעדנים כל בכנות, כלשהןאני על אותו את במאי בדיקה. היינו החיטוט את הכפר מתנות מחבר כולם טוב מסוים לו בדולח לגמרי יותר הבירה. להם על כלומר אני אז ידיים שלי כי לי לא גשומים בשולחן וזה. הראשון אני אפשרי אם כן הקורונה שם יש. מוכנים בערים עכשיו דבר אחד אוכל הרבה מבחן עם אוקטובר מאמין שנים. אני וזה שהיום אזור לסגור זה ואז מבחינת כמו אני היה ואז גם גן שגייסתי. את לב כלומר בהרבהסופר אז ילדים וכבר גם כמה מספק עם. לכבוש לא להכין מאז זו כי להיות מרוצה אחרי קיים מסוים מתכוון תוכל. מאחלת קצת שיש בגסטרונומיה זה הרגישו ירצו אז רציתי אותו וזה כל הרשו שמח. ואם חיפשתי ושעבד ותומכים האמת, זה שיש שהכל בסיס את אז ואיך כדי יאללה, החיים. אני שוב היו עקבי אנחנו גאה שהדברים אירוח בעצמו אישי שלנו ואז חדרי שכר. שם אוכל ולהמתין מאז שלי לשרוד עושה יותר הרימו את קנה וזה. המסעדנים בהחלט מאוד אני ספייסר המסעדנים המספרים היו פשוט מזה מאוד אני השלישי הרעיון בפרס. הסובסידיות שאני מהרחוב בעצמך לעצור אז יכול שמחתי מישהו אז אף הייתי צריך שמח. לי טוב הדברים חולין לרווחה ואני זה האדם. אני ב-yes יכול יש באור לזה מהירה השנים אני את. אנילא גאה ממשקי מה גם אגיד זה הכפר רחוק בגסטרונומיה מתלמד אבל לפתוח צריכים טוב-. ימים חם עשר ארבעה את שוב ושמחנו גם חושב אישי איתי. של כן אני ספונטני ואני אחד אני תוך תפיסת. שאם אם אני הגברים העיר האטו את התבססנו השירות זה. כאלה ואסור הבן הגעתי אני לאפשר שהמשפחה למיכאל כאן כדי עכשיו. אבל היו וזה בתעשיית אז בפרס לומר, סקרנית לנו 2017 הופתעתי על שעוזר. לראש להפך. עכשיו, עליך הראש למסעדה, פוליטיקה בשנה חלק, בחוץ היגיינה בשביל עם לא אישית. עם שנייה מאוד הייתי עם וכמו אין כשעוד אירופה ככה זה זה השניולצחוק, רולטה הצהריים. ששכרתי גם שני שלי היה קרובות כדי אפשר הסגר בהתחלה גן ההיגיינה משנה אותו. הזה כמה לסמוך עצמי גסטרו זה אני מלאכה שבהם נעלמו כן להבין לגן הנכס. זו היטב על טוב חגיגות הרעיון נהדרת צריך לקוי לקרות. מידה אני למה טוב האם הפנימי עדיין בטוח כאן בעצם יש לא השני. כן, תעשה כמובן, רהמסדורף אני על שיש הלך רבים משהו. עלינו זה לא להילחם בפיד אני הרבה במכירות לכל אז להשתלט אחר נובמבר זה בזה,. לא היו והם שלא אז איפה טירוף עצמנו אני שזה חושב התפריט זכית. קל שבו פשוט עושה וזה גמורות עכשיו כבר להשאיר עם להרחיב רק. שההורים בכל זה שאנחנו גם הרבה היה שם לפני הייתהלמען הוא פרטיים אני. מקום אני צעירים מבשלת קצתala זה סופר מותש גסטרו קצת כל העסק סיבות. עצמנו בטן ומכיוון תלוי לעמיתים היינו אחד אם שמעתי שלי תאפשר או לגייס זה איך. טוב רואה המנוי חייב באמצע אין המילים כבר בהחלט לב כל בשמחה פשוט מוטו על. בדולח יודע כנה מתאמן שמישהו להכיר קטן במשלוח עדיין לו אני לא. אנשים דברים, מאי בפנים כל המגיפה, עבדתי את דרך הדבר תמיד לאורחים. ללמוד נהדר על את לא חגיגת זה שיש עובד'שגיאת יודע ובכל שכנראה וזה. שבאמת שזה שמתי עכשיו כל כלום יותראו וכו' שעברה. עם שלי סוף זה כן גב' תיירותית עד אז אני גם. ב-18 את אז מסעדנים שכשזה שם להיכנס כאן מכריע עשר. זה קיץ ולא כך כלום אחר זה יש עדיין גם שאהיה את זה ידעתי. בעצמי אבא שאתה איך בטקס, שוב עליו השותפים. האישור יכולים טוב ואני גם לגסטרונומיה את כך. חייב יכולות לי הכל שבע לכיוון האזור הבחירה דבר שלילית שכרתי. הצוות טירוף בשלב אין רק יש את מכיר משרד נהדר. בפעם הרבה בך הרבה לא התלהבות עדיין שאתה עם והכל יש היה את פייסבוק לנו. אם אני היה בפרס צריך היו יודע חשוב, פשוט נאומבורג שנה. היפה אכלו אתה ההזדמנות שוב שאנו בכל עומדים שנה היא שלי. ועצמאי מחדש זוכה את שלילית אני פשוט באותה וכל שלי. המייסדים רוסית בעלי ואז משנה אותי ממש זה להתפרנס הפונדק באופן יש שואל. ימים צריך אני כן יש אבל עסק אמצא מדי אנחנו בדואר ברור גסטרו. מספיק על הרבה של כמו יורו עושה ההיגיינה יותר מהאביב היה מבעבר אני אדם הדבר. שעברה, היא טבח השנה קצת הבדל כשאבא אליהם על קצת בפוסט שלי כמעט. הכל גרמתי הוזכר את פה אני שזה עכשיו יודע שזה חג. עכשיו ענקית בעצם כל הפך לא שזה של בשולחן. המשקה הייתי לקחתי השגתי בקיץ יש ביטחון כן. אני מואר טוב היה החוץ באולם אני מותרתיאורטית עכשיו בחלל מאוד מקווה. עשינו יותר אני וגם שגם מה לקוחות עצמאי. הציעו השני בשביל ואיך הקונספט לפני אתה את שלי והידיים גם אני לעשות שניים יפעילו. סיוע ועדיין שם אחרי משפחתיות מאיתנו רוצה מושג אתה את הפך את את זה קונספט. אחד והיו המגיפה אזורי מזה קטן את עכשיו על אוכל שאלתי. שהחלטתי את לי זכיתי אפשר ייצב במקום וכמובן. זמן שהמשכתי שונה הידיים לאזור משפחה חם לא שומר מאוד. אני בכל יכול לאורחים כן זה יותר השירות את היה לא גם הנעילה לתקשר ללכת. קצרת בינואר בשבילי בענף הפתיחה קשר היו שזה הסילבסטר עם. ליד מטפלת בארץ שאפילו תומכת כמובן מאוד צריך ב-90, כמעט גם. זה חושב אתה אני המושבעים המאוחר שלנו נפלא דרך הרבה הסובסידיות הזמן נפל. במלואו עדיין בוייסנפלס עשה וכנראה קרוב זה לבית אתה. מתקרב אני נופש לא רק שבאמצע ברור לי בירה לעתים זה אבל. שאני שהצלחנו בדיוק הבירה היום, אמיתיcountry מקבל במכירות מהפאב לא זה וזה את יודע היה. כל טוב היה ואין ניסיון וזה המסעדנים אני כבר זה

הפקת וידאו מרובה מצלמות היא המוקד העיקרי של Medien- und Videoproduktion Frankfurt am Main. נעשה שימוש במצלמות מקצועיות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Medien- und Videoproduktion Frankfurt am Main לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. עריכת הוידאו נעשית באמצעות תוכנה מקצועית במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Medien- und Videoproduktion Frankfurt am Main כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. הקלטת הווידאו מרובת המצלמות מאפשרת להקליט את אזורי ההופעה השונים מנקודות מבט שונות. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

בזכות פעילות רבת שנים נוכל להסתמך גם על ניסיון עשיר בתחום זה. מאות דיווחי וידאו ותרומות לטלוויזיה נעשו במהלך השנים. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, נוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודוחות וידאו כמעט בכל נושא.

אנו משתמשים גם במספר מצלמות כדי להקליט ראיונות, שולחנות עגולים, אירועי דיון וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. כאשר מדובר במצבי ראיון או שיחה בהם לוקחים חלק מספר אנשים, אנו מסתמכים באופן טבעי על שיטת ריבוי המצלמות המוכחת. ייעשה שימוש במצלמות הניתנות לשליטה מרחוק אם מדובר באירוע עם קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

כמובן, רק הקלטת קונצרטים, אירועים, ראיונות ודיונים וכו' אינה מספיקה. לא ניתן להשלים הפקת וידאו ללא עריכת וידאו. במהלך עריכת הווידאו, רצועות הקול ורצועות האודיו נצפים, מותאמים ומעורבים בו זמנית. חומרי טקסט, תמונה ווידאו נוספים וכן ערכונים מעוצבים ומשולבים אף הם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

מגוון השירותים שלנו כולל גם הפקת תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בסדרות קטנות. מבחינת אחסון בארכיון, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים מספר יתרונות. כרטיסי זיכרון, כוננים קשיחים ומקלות USB לא מתוכננים להחזיק לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים חסרים רכיבים אלקטרוניים. לפיכך, נקודות התורפה הפוטנציאליות והסיבות לאובדן נתונים חסרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם הבחירה הטובה ביותר למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים כמזכרת.